Казахский пирог с яйцом и баклажаном
Кухня
казахская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Завтрак
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Казахский пирог с яйцом и баклажаном — это уникальное блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Оно отличается от классических пирогов наличием баклажанов, которые придают блюду нежность и сочность. Яйца добавляют кремообразную текстуру, а специи и лук делают его ароматным. Это блюдо идеально подходит для завтрака или как легкий перекус.
Ингредиенты
- баклажаны 2
- яйца 3
- лук репчатый 1 штука
- томаты 2
- мука пшеничная 100 г
- сметана 50 г
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте баклажаны и томаты тонкими ломтиками.
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Взбить яйца с солью и перцем.
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи с сметаной и яйцами.
Шаг 6
Вылить смесь в форму для выпечки и выпекать при 180°C в течение 25 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
180 мг
Натрий
700 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
