Казахский суп из баранины с лепешкой
Кухня
казахская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Казахский суп из баранины с лепешкой — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе вкусное мясо, овощи и хрустящую лепешку. Суп готовится на бульоне из баранины, добавляются овощи, такие как картофель, морковь и лук, а затем подается с лепешкой, которая делает блюдо более сытным и ароматным.
Ингредиенты
- баранина 500 г
- картофель 3
- морковь 2
- лук 1 штука
- чеснок 2
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- лепешка 2
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте баранину, промойте и нарезьте на кусочки.
Шаг 2
Добавьте мясо в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель, морковь, лук и чеснок.
Шаг 4
Варите на медленном огне в течение 40 минут.
Шаг 5
Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте с лепешкой, предварительно поджаренной на сковороде.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
58
Белки
г
42
Жиры всего
г
38
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
210 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
