Киргизский кумысный пирог с яблоками
Кухня
киргизская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
киргизская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
30 мин
Кумысный пирог с яблоками — это традиционное блюдо киргизской кухни, которое сочетает в себе вкус кумыса и свежих яблок. Это блюдото подают как утреннее или дневное блюдо, оно является легким, но сытным. Пирог готовится на сковороде и не требует духовки.
Ингредиенты
- мука пшеничная 300 г
- кумыс 200 мл
- яблоки 200 г
- яйцо куриное 1 штука
- сахар 50 г
- сода пищевая 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
В большой миске смешайте муку, соду, соль и сахар.
Шаг 2
Добавьте кумыс и яйцо, хорошо перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 3
Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
Шаг 4
Нагрейте сковороду и вылейте тесто тонким слоем.
Шаг 5
Выложите на тесто нарезанные яблоки и равномерно распределите их.
Шаг 6
Прикройте крышкой и готовьте на медленном огне 10-15 минут, пока пирог не станет золотистым.
Шаг 7
Подавайте теплым с кумысом или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
5
Белки
г
20
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
80 мг
Натрий
300 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
150 мг
Кальций
400 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
2 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
