Киргизский куриный суп с овощами и чечевицей
Кухня
киргизская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
Киргизская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Киргизский куриный суп с овощами и чечевицей — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи, куриное мясо и чечевицу. Оно подается с лепешкой и сметаной, что делает его особенно вкусным и питательным. Суп готовится на курином бульоне, в котором варятся овощи и чечевица, затем добавляется куриное мясо.
Ингредиенты
- курица 500 г
- чечевица 100 г
- картофель 2
- морковь 1 штука
- лук репчатый 1 штука
- томаты 2
- сельдерей 1 стебель
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте курицу, очистите и нарежьте на кусочки.
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте курицу и варите 20 минут.
Шаг 3
Добавьте чечевицу, очищенный картофель, морковь, лук, томаты, сельдерей и чеснок.
Шаг 4
Варите еще 15 минут до готовности овощей.
Шаг 5
Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте с лепешкой и сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
120 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
17г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
160 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
