Киргизский овощной пирог с курицей
Кухня
киргизская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
киргизская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это сытное блюдо сочетает нежное куриное мясо, свежие овощи и хрустящее тесто, приготовленное по традиционному рецепту. Идеально подходит для семейных ужинов и праздничных застолий. Соус из томатов и зелени добавляет блюду яркий вкус и аромат.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 200 г картофеля
- 1 лук
- 1 морковь
- 100 г риса
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 стебель зеленого лука
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте картофель, лук и морковь тонкими ломтиками. Обжарьте овощи на остатке масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте рис в сковороду с овощами, перемешайте и варите 5 минут на слабом огне.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте яйца, соль и перец. Залейте этой смесью овощи с рисом и курицей.
Шаг 5
Переложите массу в смазанный маслом противень, посыпьте сверху нарезанным зеленым луком.
Шаг 6
Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 25 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсьте свежей зеленью и томатной пастой по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
126 мг
Натрий
1300 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
