Китайская кухня: Красная паста с креветками и брокколи
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
китайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот оригинальный рецепт китайской кухни сочетает в себе свежие креветки и молодую брокколи в ароматной красной пасте. Сочетание морепродуктов и овощей приносит баланс вкусов и текстур. Красная паста придает блюду насыщенный вкус и аромат, а брокколи добавляет свежести и зеленого цвета. Это блюдо подойдет как закуска, так и основной компонент для обеда.
Ингредиенты
- креветки - 300 г
- брокколи - 200 г
- красная паста - 2 ст. ложки
- чеснок - 2 зубчика
- лук - 1 штука
- оливковое масло - 1 ст. ложка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- вода - 100 мл
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте брокколи: вымойте и нарежьте крупными кусочками. Поместите в кипящую воду, добавьте соль и варите 3-4 минуты до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте красную пасту и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Добавьте креветки и обжарьте 2-3 минуты, пока они не станут розовыми.
Шаг 4
Добавьте вареную брокколи и воду. Перемешайте и варите на медленном огне 5 минут до полного приготовления.
Шаг 5
Проверьте вкус, добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
18
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
150 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
90 мг
Витамин D
150 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
3 мкг
