Китайская кухня: Креветки в кисло-сладком соусе с овощами
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
китайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот рецепт сочетает свежие креветки с овощами и кисло-сладким соусом, который создает баланс вкусов и ароматов. Блюдо подается горячим, идеально подходит для ужина или праздничного стола. Креветки быстро обжариваются, чтобы сохранить их сочность, а соус придает блюду глубину вкуса и насыщенность.
Ингредиенты
- креветки - 500 г
- лук - 1 шт
- маслины - 100 г
- огурцы - 2 шт
- капуста - 100 г
- соевый соус - 2 ст.л.
- кисло-сладкий соус - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовить овощи: нарезать лук кольцами, огурцы и капусту на кубики.
Шаг 2
Обжарить креветки на масле до золотистого цвета, затем добавить овощи и обжарить 3-4 минуты.
Шаг 3
Добавить чеснок, соевый соус и кисло-сладкий соус, хорошо перемешать и готовить на медленном огне 5 минут.
Шаг 4
Посолить и поперчить по вкусу, оставить на 10 минут для выдержки.
Шаг 5
Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
18
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
140 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
