Китайская кухня: Суши с курицей и копченой курицей
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
китайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Этот рецепт сочетает в себе классические элементы китайской кухни с современными вкусами. Суши из курицы и копченой курицы приготовлены с китайской подливкой, которая добавляет баланс сладкого, соленого и немного пряного вкуса. Копченая курица добавляет глубину, а свежие овощи обеспечивают свежесть. Это идеальный выбор для тех, кто ищет креативное сочетание традиционного и современного.
Ингредиенты
- Курица филе - 400 г
- Копченая курица - 200 г
- Рис суши - 250 г
- Морковь - 1 шт
- Свежий лук - 1 шт
- Свежий кинза - 50 г
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Агар-агар - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Вода - 50 мл
- Кокосовое масло - 1 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте рис суши, промыв его и отварив в небольшом количестве воды до готовности. Смешайте с кокосовым маслом и охладите.
Шаг 2
Нарежьте курицу филе и копченую курицу на тонкие полоски.
Шаг 3
Нарежьте морковь и лук тонкими полосками, кинзу мелко.
Шаг 4
В миске смешайте соевый соус, агар-агар, сахар и лимонный сок. Добавьте воду и хорошо перемешайте, чтобы получилась густая подливка.
Шаг 5
Сложите рис суши на листья риса или листья салата, уложите курицу, морковь, лук и кинзу. Свяжите ниткой или закрепите палочкой.
Шаг 6
Поместите суши в кипящую подливку, прикройте и варите на среднем огне в течение 15 минут, пока подливка не впитается.
Шаг 7
Проверьте готовность и подавайте горячим, посыпав кинзой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
13г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
