Кокосовая каша с карамелизированным ананасом и миндалем
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Завтрак
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
40 мин
Это бразильское блюдо сочетает в себе нежность кокосовой каши, сладковатый вкус карамелизированного ананаса и хрустящий миндаль. Подается как десерт или завтрак, идеально подходит для любителей экзотических сочетаний и легких, но насыщенных вкусов.
Ингредиенты
- 200 г кокосовой стружки
- 1 крупный ананас
- 50 г миндаля
- 100 г сахара
- 100 мл молока
- 1 чайная ложка корицы
- по вкусу соль
- 2 ст.л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте ананас кубиками и обжарьте в растительном масле до появления золотистой корочки, добавьте сахар и корицу, постоянно помешивая. Уберите в сторону.
Шаг 2
В отдельной посуде сварите кокосовую кашу согласно инструкции на упаковке, добавьте молоко и соль для баланса вкуса.
Шаг 3
Переложите кашу в глубокую тарелку, равномерно распределите карамелизованный ананас поверх нее, посыпьте измельченным миндалем.
Шаг 4
Подавайте теплым, украсьте лимонной цедрой или кокосовой стружкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
6.5
Белки
г
34.2
Жиры всего
г
65.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
52 г
Клетчатка
3.5 г
Холестерин
15 мг
Натрий
140 мг
Состав жиров
18.7г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
4.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
370 мг
Кальций
180 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
25 мг
Фолат
40 мкг
