Кокосовая каша с сыром и лимоном
Кухня
малайзийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Гарнир
Категория
международная
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо сочетает нежную кокосовую кашу с хрустящим сыром и освежающим лимонным вкусом. Подходит как гарнир или самостоятельный десерт. Кокосовая каша приготовлена из молотых кокосовых орехов и риса, а сыр добавляет сливочность, а лимон — кисло-сладкую нотку. Подается с толстыми кусочками лимона и орехами для контраста текстур.
Ингредиенты
- 200 г молотых кокосовых орехов
- 150 г риса
- 200 мл молока
- 100 г сыра
- 1 лимон (сок и дольки)
- 2 ст. л. мёда
- 100 г орехов (фисташки или кешью)
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лимон на дольки и выжмите сок. Оставьте дольки для подачи.
Шаг 2
В кастрюлю налейте молоко, добавьте рис и кокосовые орехи. Варите на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 3
Снимите с огня и добавьте мёд, сыр, нарезанный мелко. Перемешайте до однородности.
Шаг 4
Подавайте горячим, украсив лимонными дольками и орехами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14.5
Белки
г
32.8
Жиры всего
г
45.6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
23.8 г
Клетчатка
3.7 г
Холестерин
49.5 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
16.7г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
6.1г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
320 мг
Железо
3.6 мг
Витамины
Витамин A
180 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
15 мкг
Фолат
45 мкг
Витамин B12
1.2 мкг
