Кокосовая кукуруза с курицей и чили
Кухня
никарагуанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
никарагуанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание кукурузы, курицы, кокоса и острого чили, характерное для никарагуанской кухни. Блюдо приготовлено с использованием местных ингредиентов и традиционных методов, что делает его особенно вкусным и аутентичным.
Ингредиенты
- кукуруза свежая или замороженная 200 г
- курица грудка 300 г
- кокосовая вода 100 мл
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- чили свежий или перец чили 1 штука
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- лимонный сок 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте курицу: отварите или запеките курицу до готовности, затем нарежьте на кубики.
Шаг 2
Приготовьте кукурузу: разморозьте или сварите кукурузу в кокосовой воде.
Шаг 3
Приготовьте соус: измельчите чеснок и чили, добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
Шаг 4
Смешайте кукурузу и курицу в миске, заправьте соусом и оставьте на 10 минут для пропитки.
Шаг 5
Подавайте охлажденным, можно украсить кокосовой стружкой и свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
62 мг
Натрий
500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
140 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
