Кокосовая кукуруза с лососем
Кухня
панамская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
5.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Латинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
5.0 мин
Общее время
20 мин
Этот панамский салат сочетает в себе свежесть кукурузы, нежность лосося и кокоса. Кукуруза заправляется оливковым маслом и лимонным соком, а затем смешивается с кусочками свежего лосося и кокосовой стружкой. Салат подается с лаймом и луком.
Ингредиенты
- кукуруза (зеленая) 200 г
- лосось (свежий) 150 г
- кокосовая стружка 50 г
- оливковое масло 2 ст.л.
- лайм 1 штука
- красный лук 50 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте кукурузу: отварите зеленую кукурузу в кипятке 5 минут, затем остудите и выньте зерна.
Шаг 2
Смешайте кукурузу с лососем, кокосовой стружкой, оливковым маслом и измельченным лаймом.
Шаг 3
Добавьте нарезанный красный лук и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Подавайте с лаймовой крошкой и свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
82 мг
Натрий
150 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
1200 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
