Кокосовая паста с курицей и кокосовым молоком
Кухня
гаитянская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
гаитянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Гаитянская кокосовая паста с курицей — это традиционное блюдо, которое готовится из куриных бёдер, кокосового молока, томатов, луковицы и овощей. Оно обладает насыщенным вкусом и кремовой текстурой, идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты
- куриные бедра 500 г
- кокосовое молоко 400 мл
- томаты 3
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- паприка 1 ч. ложка
- чеснок 2
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриные бедра на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Влить кокосовое молоко, добавьте нарезанные томаты и паприку. варите 20 минут на медленном огне.
Шаг 4
Посолить и поперчить по вкусу. Дать настояться 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
