Кокосовый куриный пирог
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это сытное и ароматное блюдо объединяет нежную курицу с кокосовой стружкой и овощами в хрустящем тесте. Подходит для семейных обедов и любителей экзотических вкусов. В основе — традиционные бразильские ингредиенты с добавлением кокоса для насыщенности.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 1 стакан кокосовой стружки
- 200 г картофеля
- 1 лук
- 1 морковь
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 100 мл молока
- соль
- перец
- листья кинзы
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, морковь — тонкой соломкой, картофель — кружочками. Выложите овощи на противень, посолите и приправьте перцем.
Шаг 2
Поставьте противень в разогретую до 200°C духовку на 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло, добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета. Введите муку, перемешайте, залейте молоко и кокосовую стружку. Прожарите 10 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с курицей и соусом. Выложите смесь в форму для запекания, застеленную бумагой.
Шаг 5
Сформируйте тонкое тесто из муки, яиц и молока, накройте пирог и запекайте 20 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
120 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
