Кокосовый пирог с лососем и авокадо
Кухня
коста-риканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Обед
Категория
международная
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Кокосовый пирог с лососем и авокадо — это уникальное блюдо, сочетающее морские и тропические вкусы. Пирог готовится из кокосовой муки, которая придает ему нежный ореховый вкус. В качестве начинки используется копченый лосось, авокадо и свежие овощи. Блюдо подается с лимонным соусом и ореховой пастой, что делает его идеальным для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты
- Кокосовая мука 150 г
- Яйца 2
- Молоко кокосовое 100 мл
- Лосось копченый 200 г
- Авокадо 2
- Огурец свежий 1 штука
- Томаты черри 10 штук
- Лимонный сок 30 мл
- Ореховая паста (миндальная) 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте кокосовую муку, яйца и кокосовое молоко до однородной массы.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и вылейте тесто, формируя тонкий пирог.
Шаг 3
Приготовьте начинку: нарежьте лосось, авокадо, огурец и томаты на тонкие ломтики.
Шаг 4
Положите начинку на пирог и посыпьте солью и перцем.
Шаг 5
Полейте лимонным соком и ореховой пастой.
Шаг 6
Сложите пирог в виде рулета и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
65
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
58 мг
Натрий
210 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
240 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
