Коктейль из кукурузы с овощами и курицей
Кухня
перуанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
перуанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот перуанский коктейль сочетает в себе свежую кукурузу, овощи и курицу, создавая баланс между овощным и мясным вкусом. Он готовится из кукурузы, сельдерея, моркови, болгарского перца, куриного филе и специй, что делает его идеальным для легкого ужина или закуски.
Ингредиенты
- кукуруза початковая 200 г
- сельдерей 100 г
- морковь 50 г
- болгарский перец 1 шт
- куриное филе 150 г
- оливковое масло 2 ст.л.
- чеснок 2
- сок лайма 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Сварите кукурузу в кипящей воде до мягкости, затем остудите и отберите зерна.
Шаг 2
Нарежьте сельдерей, морковь и болгарский перец тонкими кружочками.
Шаг 3
Приготовьте куриное филе на гриле или в сковороде до полной готовности.
Шаг 4
Смешайте все нарезанные овощи и курицу в большой миске.
Шаг 5
Добавьте оливковое масло, сок лайма, соль и перец, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте охлажденным, можно украсить зеленью и лаймовыми кружочками.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
82 мг
Натрий
500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
170 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
1400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
