Колумбийский пирог из кукурузы с соевым соусом
Кухня
колумбийская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
колумбийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
40 мин
Колумбийский пирог из кукурузы с соевым соусом — это уникальное блюдо, сочетающее традиционные местные продукты с восточными вкусами. Кукуруза, запеченная в тесте, пропитывается соевым соусом, придавая блюду неповторимый вкус. Это блюдо подается как закуска или основное блюдо, особенно популярно в регионах с сельским хозяйством.
Ингредиенты
- Кукуруза (свежая или консервированная) 200 г
- Мука пшеничная 150 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Соевый соус 50 мл
- Сыр твердый (например, чеддер) 100 г
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте кукурузу, если используется консервированная, отожмите ее, если свежая, отварите и охладите.
Шаг 2
Взбейте яйца с молоком, добавьте муку, соль и перец, перемешайте до однородного теста.
Шаг 3
Добавьте кукурузу и соевый соус в тесто, перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и посыпьте тертым сыром.
Шаг 5
Пеките в предварительно разогретом до 180°C духовке 25-30 минут, до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте остыть немного, затем подавайте с дополнительным соевым соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
24
Белки
г
31
Жиры всего
г
69
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
138 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
8г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
350 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
4 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
