Колумбийский пирог с кукурузой и кокосом
Кухня
колумбийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
колумбийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Колумбийский пирог с кукурузой и кокосом — это уникальное блюдо, сочетающее сладкие и соленые нотки. Оно готовится из свежей кукурузы, кокосовой стружки, яиц, молока и муки. Пирог получается нежным и ароматным, идеально подходит для завтрака или перекуса.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- кукуруза свежая или консервированная 150 г
- кокосовая стружка 50 г
- яйца куриные 2 шт
- молоко 100 мл
- сахар 50 г
- соль 1 ч.л
- масло растительное 50 мл
- сода пищевая 1 ч.л
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте кукурузу: если используете свежую, измельчите ее на терке, если консервированную, дайте стечь жидкости.
Шаг 2
В большой миске смешайте муку, соду, соль и кокосовую стружку.
Шаг 3
Добавьте яйца, молоко и сахар, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Постепенно влейте растительное масло, продолжая перемешивать.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
Шаг 6
Пеките в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым.
Шаг 7
Дайте пирогу остыть, затем подавайте с любимым соусом или джемом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
9
Белки
г
28
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
70 мг
Натрий
280 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
190 мг
Кальций
240 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
5 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
