Колумбийский соус из авокадо и гуавы
Кухня
колумбийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Общее время
15 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Соусы
Прием пищи
Закуска
Категория
колумбийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Общее время
15 мин
Этот уникальный колумбийский соус сочетает в себе нежный вкус авокадо и сладко-кислый аромат гуавы. Он готовится из свежих ингредиентов и приобретает остроту благодаря чили. Соус подходит как для подачи к традиционным блюдам, так и для использования в салатах и бургерах.
Ингредиенты
- авокадо 2
- гуава 100 г
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- лимонный сок 1 ст. ложка
- соль 1 ч. ложка
- красный перец чили 1 штука
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте авокадо и гуаву кубиками.
Шаг 2
Добавьте чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец чили в блендер.
Шаг 3
Приготовьте соус, взбив все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 4
При необходимости добавьте немного воды для достижения нужной консистенции.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
3.5
Белки
г
28.6
Жиры всего
г
13.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
12.6 г
Клетчатка
6.3 г
Холестерин
25 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
4.1г
Насыщенные жиры
19.7г
Мононенасыщенные жиры
4.8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
480 мг
Кальций
60 мг
Железо
1.9 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
48 мкг
Витамин B12
0.1 мкг
