Корейская курица с овощами и кимчи
Кухня
корейская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
корейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Блюдо, объединяющее нежное куриное филе, свежие овощи и ароматный кимчи, приготовленное в духовке с использованием традиционных корейских специй. Подается как самостоятельное блюдо или гарнир к рису.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 150 г кимчи
- 100 г
- 100 г цветной капусты
- 2 штуки яйца
- 100 мл соевого соуса
- 20 г сахара
- 10 г кунжутного масла
- по вкусу черный перец
- по вкусу сушеный чеснок
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, морковь и цветную капусту тонкими ломтиками. Выложите их в форму для запекания.
Шаг 2
Смешайте соевый соус, сахар, черный перец и сушеный чеснок. Залейте этой смесью овощи и курицу, равномерно распределив.
Шаг 3
Положите кимчи поверх заправленных овощей и курицы. Залейте 50 мл кунжутного масла.
Шаг 4
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку. Запекайте 30 минут, пока курица не станет золотистой и овощи не приготовятся.
Шаг 5
Выньте форму из духовки, дайте остыть 10 минут. Подавайте горячим, посыпав кунжутом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
13 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
170 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
140 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
