Корейский куриный бульон с лапшой и овощами
Кухня
корейская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
корейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
30 мин
Корейский куриный бульон с лапшой и овощами — это согревающий суп, который сочетает в себе ароматный бульон, сочную курицу и свежие овощи. Бульон заправляется специями и травами, создающими яркий вкус. Лапша добавляет текстуру, а овощи — свежесть. Это идеальный вариант для холодных дней или как легкое ужин.
Ингредиенты
- курица - 300 г
- лапша - 150 г
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- огурец - 1 шт
- зеленый лук - 1 пучок
- вода - 1 л
- корейский соевый соус - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- соль - 1 ч.л.
- перец черный - 1/2 ч.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- корица - 1/2 ч.л.
- имбирь - 1 см
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки, лук и морковь на кольца, огурец на кружочки, лапшку по вкусу.
Шаг 2
В кастрюлю добавьте воду, кунжутное масло, имбирь, корицу и соль. Доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте курицу и варите 10 минут. Затем добавьте лук, морковь и огурец, продолжайте варить 5 минут.
Шаг 4
Добавьте лапшку и варите еще 3 минуты. Затем добавьте корейский соевый соус и перец черный. Перемешайте и уменьшите огонь.
Шаг 5
Украсьте зеленым луком перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
16
Жиры всего
г
42
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
110 мг
Натрий
1600 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
