Корейский рис с овощами и ореховым соусом
Кухня
корейская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Ужин
Категория
корейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот рецепт сочетает в себе ароматы корейской кухни с овощами и ореховым соусом. Рис приготовлен с овощами, такими как брокколи, китайская капуста и морковь, а затем смешивается с нежным ореховым соусом, создавая баланс между овощами и орехами. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет питательный ужин с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка.
Ингредиенты
- рис - 200 г
- брокколи - 150 г
- китайская капуста - 100 г
- морковь - 100 г
- лук - 50 г
- орехи (грецкие или орехи макадамия) - 50 г
- соевый соус - 2 ст. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- сахар - 1 ч. ложка
- лактоза - 1 ч. ложка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис по стандартному рецепту, например, с водой и солью, и дайте ему настояться.
Шаг 2
Приготовьте овощи: брокколи, китайскую капусту, морковь и лук. Нарежьте овощи кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
Шаг 3
В отдельной посуде смешайте орехи, соевый соус, чеснок, сахар, лактозу, соль и перец. Нагрейте смесь на медленном огне, пока она не станет густой.
Шаг 4
Смешайте приготовленный рис с овощами и ореховым соусом, хорошо перемешайте и подавайте.
Шаг 5
Дополнительно можно добавить креветки или курицу для дополнительного вкуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14.5
Белки
г
28.3
Жиры всего
г
54.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3.2 г
Клетчатка
6.8 г
Холестерин
15.9 мг
Натрий
1120 мг
Состав жиров
6.7г
Насыщенные жиры
10.9г
Мононенасыщенные жиры
10.7г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
760 мг
Кальций
180 мг
Железо
4.2 мг
Витамины
Витамин A
3200 мкг
Витамин C
120 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
1.6 мкг
