Коста-риканская кокосовая каша с манго
Кухня
коста-риканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Десерт
Категория
коста-риканское
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
45 мин
Коста-риканская кокосовая каша с манго — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус кокоса и сочность манго. Оно готовится из кокосового молока, кукурузной муки, свежего манго и натурального какао. Блюдо подается в холодном виде и является популярным десертом в Коста-Рике.
Ингредиенты
- Кокосовое молоко 200 мл
- Кукурузная мука 50 г
- Свежее манго 2 шт.
- Натуральное какао 10 г
- Сахар 30 г
- Вода 100 мл
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте кокосовое молоко, смешав кокосовое молоко и воду в кастрюле.
Шаг 2
Добавьте кукурузную муку, какао и сахар в смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
Шаг 3
Варите на медленном огне около 10 минут, пока каша не загустеет.
Шаг 4
Очистите манго и нарежьте его кубиками.
Шаг 5
Добавьте манго в кашу и перемешайте.
Шаг 6
Охладите блюдо в холодильнике на 30 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
3.5
Белки
г
18.2
Жиры всего
г
39.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
30 г
Клетчатка
1.8 г
Холестерин
4.5 мг
Натрий
0.2 мг
Состав жиров
10.4г
Насыщенные жиры
4.6г
Мононенасыщенные жиры
2.7г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
67 мг
Кальций
12.5 мг
Железо
0.9 мг
Витамины
Витамин A
35 мкг
Витамин C
85 мг
Витамин D
0.4 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.1 мкг
