Коста-риканская кокосовая лапша с лососем
Кухня
коста-риканская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
коста-риканской кухни
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
25 мин
Коста-риканская кокосовая лапша с лососем — это уникальное блюдо, сочетающее в себе традиционные элементы коста-рикансской кухни с современными ингредиентами. Блюдо готовится из свежих овощей, лосося и кокосового соуса, который придает ему неповторимый вкус и аромат. Оно идеально подходит для ужина или обеда и может быть подано как основное блюдо.
Ингредиенты
- лосось 300 г
- лапша 200 г
- кокосовое молоко 200 мл
- брокколи 100 г
- кабачок 100 г
- морковь 50 г
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте кабачок и морковь, обжарьте их в течение 5 минут.
Шаг 4
Залейте кокосовое молоко и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте лосось, промытый и нарезанный кубиками.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Добавьте брокколи и готовьте еще 3 минуты.
Шаг 8
Смешайте лапшу с овощами и лососем.
Шаг 9
Подавайте горячим с лимонным соком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
100 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
3 мкг
