Красный соус с креветками и овощами на гриле
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот рецепт сочетает в себе ароматы китайской кухни с нежными креветками и овощами, приготовленными на гриле. Острый красный соус добавляет огонь и глубину вкуса, создавая баланс между острой и сладкой нотами. Блюдо подается горячим, идеально подходит для ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- креветки - 300 г
- капуста брокколи - 150 г
- морковь - 150 г
- лук красный - 1 шт
- чеснок - 3 зубчика
- соевый соус - 2 ст. л.
- чесночный соус - 1 ст. л.
- кунжутное масло - 1 ст. л.
- сок лимона - 1 ст. л.
- окорок - 100 г
- сахар - 1 ч. л.
- перец чили - 1 ч. л.
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст. л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте соус: смешайте соевый соус, чесночный соус, кунжутное масло, сок лимона, сахар и перец чили. Добавьте соль по вкусу и оставьте на 10 минут для настаивания.
Шаг 2
Приготовьте овощи: нарежьте брокколи, морковь и лук кубиками. Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте овощи и обжарьте 5 минут до мягкости.
Шаг 3
Гриль креветок: разогрейте гриль, положите креветки и окорок на решетку. Обжарьте 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4
Смешайте все: выложите овощи на тарелку, добавьте креветки и окорок, полейте соусом. Украсьте свежим луком и зеленью.
Шаг 5
Подавайте горячим, идеально подходит как основное блюдо или закуска.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
160 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
15г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
90 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3 мкг
