Креветки с кукурузными палочками по-мексикански
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Закуска
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Сочные креветки, обжаренные на гриле, гармонично сочетаются с хрустящими кукурузными палочками, приправленными смесью мексиканских специй. Блюдо готовится с использованием свежих ингредиентов и придаёт яркий вкус благодаря лимонному соку и чесноку. Подавайте как закуску или гарнир к основному блюду.
Ингредиенты
- 200 г креветок
- 150 г кукурузных палочек
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч. ложка паприки
- 1/2 ч.л. куркумы
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. лимонного сока
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
- 100 г тертого сыра пеппер Джек
- 50 г соленых огурцов
- 50 г авокадо
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте креветки на небольшие кусочки и смешайте с лимонным соком, чесноком, паприкой, куркумой, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте авокадо на кубики, соленые огурцы и сыр. Смешайте их в отдельной миске и добавьте к креветкам.
Шаг 3
Смажьте кукурузные палочки оливковым маслом и обжарьте на гриле до золотистой корочки (около 5 минут).
Шаг 4
Соберите шпажки: чередуйте креветки и кукурузные палочки, посыпьте оставшимся сыром и подавайте с лимоном и свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
19
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
82 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
580 мг
Кальций
320 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
120 мкг
Витамин C
45 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
