Креветки с овощами в соусе терияки
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Креветки, обжаренные в ароматном соусе терияки, подаются с жареными овощами и тёплым рисом. Блюдо сочетает нежность морепродуктов с хрустящей текстурой овощей и насыщенным вкусом японского соуса. Идеально подходит для ужина или обеда, подчёркивает баланс традиционных и современных элементов японской кухни.
Ингредиенты
- 200 г креветок
- 3 ст. л. соуса терияки
- 150 г брокколи
- 100 г
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. имбиря
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 200 г риса
- по вкусу соль
- 50 г кунжута
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис по инструкции на упаковке, добавьте немного соли и оставьте остывать.
Шаг 2
Нарежьте креветки на кусочки, брокколи и морковь — на небольшие кубики. Обжарьте овощи в масле до золотистой корочки, добавьте имбирь и кунжутное масло.
Шаг 3
В отдельной сковороде обжарьте креветки до румяного цвета, затем залейте терияки соусом и тушите 5 минут.
Шаг 4
Перед подачей выложите рис на тарелку, украсьте креветками и овощами, посыпьте кунжутом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
42
Жиры всего
г
68
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
700 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
