Кубинская кукурузная каша с креветками
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Это традиционное кубинское блюдо, сочетающее нежную кукурузную кашу с свежими креветками и ароматными специями. Подается с лимоном и чесночным соусом, что придает блюду яркий вкус и легкость.
Ингредиенты
- 200 г кукурузы
- 100 г креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан молока
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 2 ст. л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте луковицу кубиками и чеснок — мелко. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте кукурузу, перемешайте и залейте молоком. Варите на среднем огне 20 минут, пока каша не станет мягкой.
Шаг 3
Влейте креветки, готовьте еще 5 минут, пока они не потянутся. Приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Подавайте горячим, украсив лимонным соком и чесночным соусом, приготовленным из оставшегося масла, сока лимона и молотого перца.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
300 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
