Кубинская кукурузная каша с курицей
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Кубинская кукурузная каша с курицей — это сытное блюдо, сочетающее мягкий рис, сладкую кукурузу и нежную курицу, обогащённую ароматными специями. Блюдо готовится в одной посуде, что делает его удобным для домашней кухни. Сочетание карамелизованного лука, томатного соуса и свежей кинзы придаёт гармоничный вкус и делает его идеальным для семейного ужина.
Ингредиенты
- 200 г курицы
- 1 стакан риса
- 1 банка кукурузы (200 г)
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл томатного соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 веточки кинзы
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими ломтиками. Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте курицу, обжаривайте 5 минут, затем влейте томатный соус, посолите и поперчите. Тушите 10 минут.
Шаг 3
Влейте воду (1,5 стакана), добавьте рис, перемешайте. Поставьте на медленный огонь, накройте крышкой и варите 25 минут.
Шаг 4
Влейте кукурузу, добавьте нарезанную кинзу. Перемешайте и варите ещё 5 минут. Подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
16
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
920 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1050 мг
Кальций
140 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
70 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
