Кубинская кукурузная запеканка с бобами и лососем
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Прием пищи
Ужин
Категория
Кубинская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
40 мин
Кубинская кукурузная запеканка с бобами и лососем — это сочетание насыщенных вкусов, характерных для кубинской кухни. Сырный слой, приготовленный из кукурузы, бобов, лосося и традиционных специй, создает хрустящую и сочную текстуру. Блюдо подходит как гарнир или самостоятельное блюдо для сытного ужина.
Ингредиенты
- 300 г кукурузы
- 200 г бобов
- 150 г лосося
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- оливковое масло
- кукурузный хлеб
- свежая петрушка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и чеснок мелким кубиком. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте кукурузу, бобы и нарезанный лосось. Перемешайте и посолите, поперчите.
Шаг 3
Влейте молоко, перемешайте до однородной массы. Выложите в форму, застеленную кукурузным хлебом.
Шаг 4
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 5
Посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
12 г
Холестерин
45 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
300 мг
Железо
7 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
120 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
280 мкг
Витамин B12
4 мкг
