Кубинские жареные банановые палочки с курицей
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
600 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Это блюдо сочетает хрустящие банановые палочки из зелёных плантанов с нежным куриным филе, приготовленным в ароматной смеси орегано и чеснока. Подается с легкой лимонной заправкой, которая добавляет свежести и балансирует жирность жарки.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 3 штуки бананов (зелёных)
- 2 штуки
- 1 стакан муки
- 1 стакан панировочных сухарей
- 2 яйца
- 1 чайная ложка орегано
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- по вкусу соль и перец
- 3 ст.л. растительного масла для жарки
- 100 мл воды
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на тонкие полоски и маринуйте в смеси орегано, чесночного порошка, соли, перца и 100 мл воды на 30 минут.
Шаг 2
Очистите бананы, нарежьте их на палочки длиной 5 см. Нарежьте лук на мелкие кубики.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку, панировочные сухари, соль и перец. В другой поставьте яйца, взбейте их вилкой.
Шаг 4
Погрузите банановые палочки сначала в яичную смесь, затем в муку и панировочные сухари. Обжарьте в масле до золотистого цвета, выложите на бумажное полотенце.
Шаг 5
Обжарьте курицу в том же масле до золотистой корочки. Добавьте лук, обжарьте 2 минуты.
Шаг 6
Смешайте обжаренные банановые палочки и курицу. Подавайте с лимонным соком и растительным маслом по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
600
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
38 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
100 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
200 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
