Кубинский гамбургер с кукурузой и копченым сладким перцем
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот кубинский гамбургер представляет собой оригинальный вариант традиционного бургера, где вместо обычных овощей используется копченый сладкий перец и зеленая кукуруза. Соус на основе кубинского соуса моле и копченой кукурузы придает блюду особый вкус. Булочка подается с хрустящей корочкой, а говяжий фарш готовится на гриле.
Ингредиенты
- Говяжий фарш 200 г
- Копченый сладкий перец 1 штука
- Зеленая кукуруза 100 г
- Кубинский соус моле 2 ст.л.
- Булочка для гамбургера 1 штука
- Сыр чеддер 50 г
- Луковица 1 штука
- Салатный лист 1 штука
- Масло для жарки 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте говяжий фарш, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте.
Шаг 2
Сделайте булочку на гриле или в духовке до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте копченый сладкий перец, нарезав его тонкими полосками.
Шаг 4
Приготовьте кубинский соус моле, смешав кукурузу, лук и специи.
Шаг 5
Соберите гамбургер, поместив фарш, перец, соус, сыр и салат.
Шаг 6
Подавайте с горячим соусом и зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
