Кубинский гриль-бифштекс с кукурузой и лимоном
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Кубинский гриль-бифштекс с кукурузой и лимоном — это блюдо, которое сочетает в себе остроту кубинской кухни и свежесть местных продуктов. Бифштекс готовится на гриле, приправляется специями и подается с жареной кукурузой и лимонным соусом. Это блюдо идеально подходит для летних вечеров и семейных обедов.
Ингредиенты
- Говядина (филе) 500 г
- Кукуруза 200 г
- Лимон 1 шт.
- Чеснок 2
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 0.5 ч.л.
- Лук-шалот 1 шт.
- Паприка 1 ч. ложка
- Соевый соус 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте говядину на кусочки толщиной около 2 см.
Шаг 2
Приправьте говядину солью, перцем, паприкой и чесноком.
Шаг 3
Подогрейте гриль или сковороду и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 4
Подготовьте кукурузу, обжарьте ее на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
Шаг 5
Нарежьте лимон на дольки и отожмите сок.
Шаг 6
Смешайте лимонный сок с соевым соусом и луком-шалотом.
Шаг 7
Подавайте гриль-бифштекс с жареной кукурузой и лимонным соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
180 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
