Кубинский соус из авокадо и кинзы
Кухня
кубинская
Сложность
низкая
Время подготовки
10.0 минут
Общее время
10 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Соусы
Прием пищи
Закуска
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Общее время
10 мин
Кубинский соус из авокадо и кинзы — это овощной соус с нотками цитруса и остроты, который сочетает в себе традиционные элементы кубинской кухни с современными вкусами. Он готовится из авокадо, кинзы, лайма, чеснока и специй. Соус подходит как для подачи с кубинскими блюдами, так и для использования в салатах или как заправка для тостов.
Ингредиенты
- авокадо 2
- кинза 1 пучок
- лайм 1 штука
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль 1 ч. ложка
- черный перец 0.5 ч.л.
- помидор 1 штука
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте авокадо: очистите и разомните его вилкой до пюреобразного состояния.
Шаг 2
Добавьте измельченную кинзу, сок лайма, измельченный чеснок и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Добавьте нарезанный помидор и еще раз перемешайте. Дайте соусу настояться 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
3.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
10.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
35 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
4.5г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
