Кубинский суп пикадо с курицей и бобами
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Кубинский суп пикадо — традиционное блюдо, сочетающее курицу, бобы, рис и овощи в насыщенном соусе. Блюдо приготовлено с использованием ароматных специй, таких как орегано и кинза, и подается как основное блюдо или гарнир. Вкусный, сытный и идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 150 г консервированных бобов
- 1 штука лука
- 2 зубчика чеснока
- 3 штуки картофеля
- 200 г риса
- 100 г томатного соуса
- по вкусу орегано
- по вкусу кинза
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст. л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими ломтиками, картофель — кружочками. Обжарьте курицу на масле до золотистой корочки, затем добавьте лук и чеснок, готовьте 5 минут. Влейте томатный соус, посолите, поперчите и добавьте орегано. Варите на медленном огне 20 минут. Добавьте бобы и картофель, варите еще 15 минут. Влейте воду, чтобы покрыть ингредиенты, и варите до готовности курицы и картофеля. В конце добавьте рис, перемешайте и варите 5 минут. Подавайте горячим с кинзой по вкусу.
Шаг 2
Для дополнительной насыщенности можно добавьте немного кокосового молока или копченого лосося перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
63
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
9 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
17г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
