Кубинский суп с креветками и кукурузой
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Кубинский суп с креветками и кукурузой — насыщенное блюдо с нотками моря и тропических овощей. Основа — свежие креветки, кукуруза, томаты и лук, приготовленные в ароматном бульоне с добавлением кокосового молока и паприки. Смешение пряных и сладких вкусов делает его идеальным для семейного ужина или легкого обеда.
Ингредиенты
- 400 г креветок
- 1 стакан кукурузы
- 1 средний лук
- 2 зубчика чеснока
- 3 помидора
- 1 лавровый лист
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 200 мл кокосового молока
- 200 мл воды
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и чеснок мелким кубиком. Помидоры нарежьте кружочками.
Шаг 2
В сковороду добавьте оливковое масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и помидоры. Тушите 10 минут.
Шаг 3
Влейте воду, добавьте кокосовое молоко, лавровый лист, соль и перец. Варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 4
Влейте кукурузу, добавьте креветки. Варите 10 минут до готовности морепродуктов.
Шаг 5
Перед подачей уберите лавровый лист и разлейте суп по тарелкам.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
35
Белки
г
24
Жиры всего
г
30
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
50 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
3 мкг
