Кубинский сырный пирог с лососем и кари
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот пирог сочетает в себе нежный лосось, ароматный кари и хрустящее сырное тесто. Блюдо вдохновлено традициями кубинской кухни, гдето используются морепродукты и специи. Подается как горячее блюдо или закуска, идеально подходит для семейных ужинов.
Ингредиенты
- 300 г лосося
- 100 г риса
- 2 стакана кари
- 1 лук
- по вкусу соль
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 200 г сыра
- 200 г муки
- по вкусу перец чили
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лосось мелкими кубиками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 2
Влейте кари, перемешайте и добавьте рис. Приправьте солью и перцем чили. Готовьте на медленном огне 10 минут, пока рис не станет мягким.
Шаг 3
Смешайте муку, яйцо, сливочное масло и сыр в миске. Сформируйте тесто, разделив его на шарики и выложив на противень.
Шаг 4
Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 25 минут, пока сыр не начнет подрумяниваться.
Шаг 5
Достаньте пирог, дайте ему остыть 10 минут. Подавайте горячим, возможно, с зеленью или лимонным соком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
90
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
150 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
25г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
17г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
400 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3 мкг
