Кубинское бараниное рагу с рисом и овощами
Кухня
кубинская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
кубинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Насыщенный и ароматный кубинский суп из баранины с добавлением риса, лука, сладкого перца и томатов. Блюдо сочетает в себе мягкий вкус мяса, хрустящие овощи и насыщенный соус, приготовленный с использованием традиционных кубинских специй. Подается как основное блюдо, идеально подходит для семейных ужинов.
Ингредиенты
- 500 г баранины
- 1 головка лука
- 2 сладких перца
- 300 г картофеля
- 200 г риса
- 200 мл томатного соуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- по вкусу паприка
- по вкусу орегано
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте баранину кубиками, лук — полукольцами, сладкий перец — кружочками, картофель — кубиками.
Шаг 2
Разогрейте оливковое масло в кастрюле, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
Влейте томатный соус, добавьте баранину, картофель, паприку, орегано, соль и перец. Тушите 30 минут.
Шаг 4
Влейте воду, чтобы покрыть ингредиенты, и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте рис, перемешайте и готовьте 10 минут, пока рис не станет мягким.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
180 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
150 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
