Кукурузные блинчики с авокадо и курицей
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Мексиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе хрустящие кукурузные блинчики, нежную курицу, приготовленную на гриле, и сочный авокадо, дополненные овощами и лимоном. Подается как закуска или основное блюдо, подчеркивает насыщенный вкус мексиканской кухни.
Ингредиенты
- 200 г кукурузной муки
- 2 яйца
- 100 мл воды
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки паприки
- 100 г куриного филе
- 1 авокадо
- 100 г нарезанных огурцов
- 50 г листьев кинзы
- сок 1/2 лимона
- по вкусу оливкового масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на тонкие полоски и приправьте паприкой и солью. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
В миске смешайте кукурузную муку, яйца, воду и растительное масло. Добавьте соль и паприку, перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
На сковороде разогрейте оливковое масло. Налейте тесто тонким слоем и обжарьте с обеих сторон до хрустящей корочки.
Шаг 4
Нарежьте авокадо на кружочки и сложите на тосты. Добавьте курицу, огурцы и свежую кинзу.
Шаг 5
Полейте соком лимона и подавайте теплым или холодным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
560 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1050 мг
Кальций
170 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
