Кукурузные хлебцы с лососем и сыром по-канадски
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо объединяет традиционные канадские ингредиенты и современные подходы. Кукурузные хлебцы, приготовленные с добавлением лосося и сыра, становятся сытным и ароматным гарниром или самостоятельным блюдом. Сочетание хрустящей корочки, нежного филе и расплавленного сыра создает неповторимый вкус, характерный для кухни Канады.
Ингредиенты
- 200 г кукурузной муки
- 150 г муки
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 200 г филе лосося
- 100 г тертого сыра
- по вкусу соль
- по вкусу паприка
- 100 г панировочных сухарей
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте филе лосося на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Смешайте кукурузную муку, муку, яйца, молоко, сливочное масло, соль и паприку в глубокой миске. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Формуйте из теста небольшие блинчики и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 4
Положите на каждый блинчик кусочек лосося и присыпьте тертым сыром.
Шаг 5
Постройте блинчики в стопку, присыпьте панировочными сухарями и запеките в духовке при 200°C 20 минут.
Шаг 6
Перед подачей украсьте зеленью и ложкой сметаны.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
45
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
400 мг
Железо
10 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3 мкг
