Кукурузные палочки с грибами и овощами
Кухня
грузинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
280 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
грузинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо грузинской кухни сочетает хрустящие кукурузные палочки с сочной начинкой из грибов, лука, моркови и ароматных трав. Подготовка занимает немного времени, а результат — насыщенный вкус и аппетитный вид. Идеально подходит как закуска или гарнир к основным блюдам.
Ингредиенты
- 500 г кукурузных палочек
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 10 г петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь кубиками, шампиньоны — тонкими ломтиками. Чеснок измельчите ножом.
Шаг 2
На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте овощи 5-7 минут до мягкости. Добавьте нарезанные грибы, продолжайте готовить 3 минуты.
Шаг 3
Посыпьте смесь измельченным чесноком, солью и черным перцем. Влейте 100 мл воды, тушите на малом огне 10 минут.
Шаг 4
Смешайте полученный соус с кукурузными палочками, распределите по противням и поставьте на гриль на 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Украсьте петрушкой и подавайте как горячую закуску или гарнир.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
8
Белки
г
35
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
30 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
26г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
