Кукурузный хлеб с авокадо и огурцом
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Мексиканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Сочетание хрустящего кукурузного хлеба с нежной начинкой из авокадо и свежего огурца, дополненное кисло-сладким соусом из лимонного сока и чили. Блюдо подчеркивает естественные вкусовые качества ингредиентов, характерные для мексиканской кухни.
Ингредиенты
- 200 г кукурузной муки
- 150 г сливочного масла
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 1 чайная ложка сахара
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца чили
- 30 г оливкового масла
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте форму оливковым маслом.
Шаг 2
В миске смешайте кукурузную муку, сливочное масло, яйца, молоко и сахар. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
В это время нарежьте авокадо и огурец тонкими ломтиками. Смешайте их с лимонным соком, солью и перцем чили.
Шаг 5
После выпечки хлеба выложите на него начинку из авокадо и огурца. Подавайте теплым или охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8.5
Белки
г
42.3
Жиры всего
г
58.2
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
13.5 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
95 мг
Натрий
140 мг
Состав жиров
17.6г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
4.7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
280 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.4 мкг
