Кукурузный суп с лососем и зеленью
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
280 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
35 мин
Нежный кукурузный суп с добавлением копченого лосося и свежей зелени, приготовленный с использованием томатного соуса и овощей. Блюдо сочетает в себе вкус морепродуктов, сладость кукурузы и хруст овощей, идеально подходящее для уютных семейных обедов. Свежие травы и специи придают гармоничный баланс вкуса.
Ингредиенты
- 400 г кукурузы
- 200 г копченого лосося
- 150 г шпината
- 1 средний лук
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл томатного соуса
- 1 л овощного бульона
- 2 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук кубиками и чеснок мелким кубиком. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте кукурузу, томатный соус и овощной бульон. Варите на среднем огне 20 минут.
Шаг 3
Влейте шпинат и копченый лосось. Варите 5 минут до размягчения зелени.
Шаг 4
Приправьте солью и перцем. Перелейте в тарелки и подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
68 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
150 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
