Куриные котлеты с канадским пюре и китайской заправкой
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Смешанная
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе нежные куриные котлеты, приготовленные по канадской технологии, и пюре из картофеля с добавлением местных трав, поданное с острой китайской заправкой. Несмотря на смешение кухонь, гармония вкусов создаёт уникальный опыт.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки без костей и кожи
- 300 г картофеля для пюре
- 1 луковица мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока измельчённые
- 100 мл молока для пюре
- 1 ст. л. кунжутного масла для заправки
- 2 ст. л. соевого соуса для заправки
- 1 ст. л. меда для заправки
- 1 ч. л. порошка паприки для котлет
- по вкусу соль для пюре и котлет
- по вкусу перец для котлет
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку на тонкие котлеты, приправьте паприкой, солью и перцем. Обжарьте на сковороде с кунжутным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 2
Поставьте духовку на 180°C. Уложите котлеты на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 20 минут.
Шаг 3
В это время очистите картофель и нарежьте его кубиками. Обжарьте на сковороде с луком и чесноком до мягкости. Добавьте молоко и протёртый картофель, варите до загустения, помешивая.
Шаг 4
Смешайте соевый соус, мед и немного воды в небольшой миске. Влейте смесь в пюре и перемешайте до однородности.
Шаг 5
Подавайте котлеты, уложенные на горячее блюдо, с покрытым китайской заправкой картофельным пюре.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
620 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
