Куриные котлеты с картофелем и кинзой по-пакистански
Кухня
пакистанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
пакистанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Сочные куриные котлеты, приготовленные с добавлением нарезанного картофеля и свежей кинзы, обжаренные до золотистой корочки в оливковом масле. Блюдо сочетает в себе нежность курицы, хруст картофеля и аромат пряностей, характерных для пакистанской кухни. Подается с рисом или лепешками.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 1 ст. ложка измельченной кинзы
- 1 ч. ложка куркумы
- 1 ч. ложка красного перца в порошке
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- 3 ст.л. оливкового масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку кубиками размером 1 см.
Шаг 2
Потрите картофель на крупной терке.
Шаг 3
Нарежьте лук мелкими кубиками.
Шаг 4
В миске смешайте курицу, картофель, кинзу, куркуму, красный перец, соль и перец.
Шаг 5
Добавьте яйцо и панировочные сухари, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Сформируйте из массы котлеты размером 5 см.
Шаг 7
Обжарьте котлеты в оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте горячими с рисом или лепешками.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
1г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
170 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
