Куриные котлеты с овощным соусом
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает хрустящие куриные котлеты, приготовленные из фарша с добавлением лука и специй, с густым овощным соусом из томатов, брокколи и сливок. Подается с гарниром из отварного картофеля, который добавляет сытности и нежности текстуры.
Ингредиенты
- 200 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 100 г панировочных сухарей
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка муки
- по вкусу соль и перец
- 1 средний лук
- 200 г брокколи
- 100 мл сливок
- 2 ст.л. томатной пасты
- 100 г отварного картофеля
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте куринный фарш, перемешайте, введите яйцо, муку, соль и перец. Формуйте котлеты и обваливайте их в панировочных сухарях. Обжарьте на раскаленном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
В отдельной посуде обжарьте лук до прозрачности, добавьте томатную пасту, брокколи, сливки и варите на среднем огне 15 минут. Посолите и приправьте перцем. Подавайте котлеты с соусом и гарниром из отварного картофеля.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
98 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
