Куриные крылышки с овощным соусом
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе хрустящие куриные крылышки, обжаренные до золотистой корочки, и острый соус из овощей, который добавляет баланс между сладостью и остротой. Идеально подходит как закуска или основное блюдо с гарниром.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- 1 лук репчатый
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка паприки
- 1 ч. ложка красного острого перца
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
- 2 ст.л. растительного масла
- 1/4 стакана соевого соуса
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук, морковь и болгарский перец кубиками. Чеснок измельчите на мелкой терке.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте масло, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 10 минут до мягкости.
Шаг 3
Влейте соевый соус, добавьте паприку, красный перец, соль и перец. Тушите 15 минут на среднем огне.
Шаг 4
В отдельной посуде обваляйте куриные крылышки в кукурузном крахмале, затем обжарьте в масле до золотистой корочки (около 15 минут).
Шаг 5
Подавайте крылышки с овощным соусом, предварительно остудив их до комфортной температуры.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1600 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
15г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
