Куриный филе с овощами и карамельной корочкой
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает мягкое куриное филе, приготовленное на гриле с карамельной корочкой, и запечённые овощи, которые добавляют яркий вкус и хруст. Подходит для ужина, вкусно и сытно, с балансом между сладким и острым.
Ингредиенты
- 2 штуки куриного филе
- 300 г помидоров
- 200 г болгарского перца
- 1 штука лука
- 2 ст. л. меда
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. молотого имбиря
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки, затем выложите на противень.
Шаг 2
В отдельной посуде смешайте мед, соевый соус и имбирь. Смазьте курицу этим соусом, равномерно распределив по поверхности.
Шаг 3
Нарежьте помидоры, болгарский перец и лук кубиками. Выложите овощи вокруг курицы на противень.
Шаг 4
Поставьте противень в разогретую до 200°C духовку. Запекайте 30 минут, пока курица не станет мягкой, а овощи не приобретут хрустящую текстуру.
Шаг 5
Перед подачей проверьте готовность курицы, убедитесь, что соус полностью расплавился и образовал карамельную корочку.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
14
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
12 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
84 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
30 мг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
