Куриный гуляш с рисом по-венгерски
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
венгерская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу, овощи и насыщенный соус, приготовленный по венгерской традиции. Рис добавляет текстуру и балансирует вкус, делая его сытным и утоляющим аппетит. Подходит для семейных обедов и зимних вечеров.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 1 лук
- 2
- 1 стакан риса
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 л куриного бульона
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 100 мл молока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь кубиками. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте курицу, посолите и поперчите. Тушите 10 минут, пока мясо не станет мягким.
Шаг 3
Влейте куриный бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 4
В отдельной посуде смешайте муку с молоком, добавьте в суп и варите 5 минут до загустения.
Шаг 5
Подавайте с рисом, предварительно приготовленным в отдельной посуде.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
250 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
