Куриный корма с яблочным хумусом по-пакистански
Кухня
пакистанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
пакистанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Нежный куриный корма, приготовленный с использованием кокосовой муки и яблочного хумуса, объединяет ароматные специи пакистанской кухни с мягкой текстурой. Блюдо подается с хрустящим хумусом, добавленным яблоками для баланса сладости и остроты. Сочетание куриного мяса, орехов и пряностей создает глубокий вкус, идеальный для семейных ужинов.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 средний лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 яблока
- 50 г грецких орехов
- 1 ст. л. кокосовой муки
- 1 ч. л. куркумы
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. кардамона
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1 минуту.
Шаг 2
Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Влейте 500 мл воды, добавьте куркуму, корицу, кардамон, соль и перец. Тушите 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте яблоки кубиками, смешайте с измельченными орехами, кокосовой мукой и 1 ст. л. оливкового масла. Обжарьте до мягкости и хрустящей корочки.
Шаг 4
Подавайте корма с яблочным хумусом, украсив зеленью и лимоном.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
90 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
150 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
